Лесен начин за одгледување зелен кромид

Кромидот е најраспространетиот вид алиум во светот и се одгледува повеќе од 5.000 години. Експертите од археолозите до ботаничарите веруваат дека тие потекнуваат од централна Азија, иако има некои докази кои сугерираат дека тие први пораснале на Блискиот исток. Во античко време, тие се превезувале преку трговски патишта и растеле и диви. Како зеленчук, кромидот има многу корисни својства, па дури се користат и во производи за нега на коса.

Зошто самите да не одгледуваме извор на ова античко растение во нашата градина или кујна?

Одгледување зелен кромид без семиња или почетни растенија

Зелениот кромид (и празот) се едни од најлесните зеленчуци за одгледување. Тие се способни да се прилагодат на различни почви и неверојатно лесно можат да се одгледуваат во саксии, на прозорец или во градина. Одгледувањето од семе не е тешка задача, но за оние кои немаат семе или не сакаат да ги растат од нула, постои попогоден начин да се одгледува зелен кромид во текот на целата година.

Чекор 1

Купете зелен кромид, онолку колку што сакате. Претпочитам органски затоа што тие се поиздржливи, но на секој свој. Органското вреди да се инвестира, бидејќи ова ќе обезбеди постојан извор на кромид.

Чекор 2

Отсечете ги стеблата. Исечете ги најмалку еден инч над корените. Може да ги исечете повисоко ако сакате - во основа исечете го зелениот дел. Долниот корен систем е она што ви треба.

Чекор 3

Ставете ги во вода, корени надолу. Овој чекор не е неопходен, но помага во хидрирање на корените. Некои ќе ги остават преку ноќ или за неколку дена, но јас само ги оставам во вода приближно десет минути.

Чекор 4

Закопувајте ги стеблата на кромидот на половина од нечистотијата. Осигурете се дека корените се покриени и опкружени со прекривка. Сакам да користам зелена луцерка, но лисјата или сламата ќе поминат добро.

Обична, здрава почва ќе работи. Не е потребно веднаш да се оплоди. Ако користите ѓубриво, не користете неоргански, бидејќи тоа го суши богатиот материјал во почвата и го смалува кромидот по една сезона. Може да ширите органско ѓубриво во вашиот лепенка или тенџере или да користите само едноставни работи како остатоци од суров зеленчук, лушпи од банана или лушпи од јајца. Користените талог од кафе се одличен трик за употреба исто така. Ако случајно имате зајак од домашно милениче, можете да ги користите неговите измет.

Чекор 5

Вода! Дневно мора да наводнувате кромид.

Чекор 6

Етва. Може да ги соберете лисјата кога сакате, иако многумина советуваат да чекате додека лисјата не бидат долги најмалку осум инчи. Harетва кога лисјата се долги и зелени или се доволно долги за јадење. Бидете сигурни да исечете од лисјата, а не од белиот труп за да одржувате континуиран циклус на раст.

Дополнителни совети

• Може да засадите кромид во кое било време од годината. Тие растат цела година, но успеваат во текот на зимата.
• Овој метод може да се користи и за одгледување праз.
• Тоа е тоа! Сега вашиот кромид може да се користи за салати, сендвичи, на скара или за тестенини. Без оглед на тоа што ве погодува. Уживајте!

Кромид во историјата

Примери за употреба на кромидот како извор на храна или медицински лек може да се најдат низ историјата.

• Кромидот бил предмет на обожување и ја симболизирал вечноста.
• Во Египет, кромидот може да се пронајде до 3.500 година п.н.е. и се користел за храна, лекови и мумификација. Тие закопаа кромид заедно со нивните фараони.
• Во антички Сумер, тие одгледувале кромид уште во 2500 година п.н.е.
• Грците ги користеа за спортисти. Постојат извештаи за спортисти кои конзумираат килограми кромид, пијат сок од кромид и тријат кромид на нивните тела пред натпревар.
• Пропаднатиот град Помпеја, исто така, имаше крпеница на кромид.
• Во средниот век, трите главни зеленчуци во европската кујна биле гравот, зелката и кромидот. Кромидот се користел во рецепти, како свадбени подароци и за плаќање на киријата.
• Апициј, античката римска готвачка датира од крајот на 4-от или почетокот на 5-от век, често споменува кромид.
• На исток, кромидот се наоѓа во некои од најстарите ведски списи во Индија, а може да се најде пред 500 години во кинеските градини.
• Првите аџии со себе носеа кромид на Меј цветот. Откриле соеви на див кромид кои растат низ Северна Америка. Индијанците ја користеле оваа древна фабрика во сирупи, лапи и како состојка на боја.
• За време на граѓанската војна, генералот Улис С. Грант испрати порака до Министерството за војна на САД: „Јас нема да ја движам мојата војска без кромид“.