Како да одгледувате караница, повеќегодишен зеленчук



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Не сите зеленчуци се одгледуваат како едногодишни, растат и растат за една година. Неколку се повеќегодишни растенија, кои растат секоја година со малку грижа од ваша страна. Караницата, тој сладок курс, толку популарен во пити и конзерви, е добар пример за повеќегодишен зеленчук што ќе ве награди со сигурна жетва до 10 години.

Што е караница?

Караница (Реум рабарбарум) е повеќегодишен зеленчук кој потекнува од Кина. Во минатото, се користеше медицински за лекување на запек, бидејќи има лаксативно дејство. Тој беше донесен на Блискиот исток, а потоа и во Европа преку Патот на свилата.

Караницата е издржлива во зоните 3 до 7. Се одгледува како годишен во потоплите зони затоа што му требаат зимски температури од 40⁰F или постудено за да ги постави пупките. Јужните лета се исто така премногу жешки за тоа бидејќи на растенијата им требаат поладни температури од 75⁰F или пониски. За караницата е познато дека се бори низ потоплите од вообичаените лета, за да се врати повторно со ладни температури на есен. Зрелите растенија се високи 4 стапки и широки 4 стапки.

Дали е караницата отровна?

Лисјата се отровни. Тие содржат кристали на оксална киселина кои се отровни и за луѓето и за животните, затоа не треба да се јадат. Листовите се безбедни за употреба како прекривка или додадени на компост. Кога лисјата се распаѓаат, кристалите на оксална киселина се распрснуваат и не ги зафаќаат другите растенија.

Стебленцата исто така содржат кристали на оксална киселина, но во многу пониски нивоа безбедни за јадење освен ако не се оштетат. Оштетувањето на стебленцата, особено оштетувањето од мраз, предизвикува кристалите на оксална киселина да се движат од лисјата до стебленцата, што ги прави токсични. Не јадете никакви стебленца меки, потпрени или очигледно оштетени.

Како да одгледувате караница

Изберете сончево подрачје во вашата зеленчукова градина што е далеку од која било област што редовно се обработува. Вие не сакате да ги вознемирувате корените на вашите растенија. Тие ќе растат таму до 10 години.

Караницата се одгледува од „круни“ стари 1 година, кои се неактивни пупки и корени. Тие се садат на пролет веднаш штом почвата може да се обработи или на есен пред да се замрзне почвата. Иако треба да ги засадите круните само 2 инчи длабоко, ископајте дупки или ровови кои се длабоки најмалку 12 инчи и пополнете ги со компост и добро изгниено ѓубриво. Караницата е тежок фидер што значи дека користи многу хранливи материи секоја година и лесно може да ја исцрпи вашата почва.

Засадете ги круните оддалечени 4 метри во редови што се оддалечени 3 метри. Потоа покријте ја почвата со органски прекривка од 2 до 4 инчи за да ги задржите корените ладни и влажни, како и да обесхрабрите плевелите. Органското прекривка се распаѓа во почвата обезбедувајќи стабилно снабдување со хранливи материи. Освежете го прекривката во текот на целата сезоната на растење за да ја одржите длабочината од 2 до 4 инчи.

Чувајте ги вашите растенија добро напои ако летото е суво. Чувајте го креветот плевел. Плевелите се натпреваруваат за вода и хранливи материи со вашите растенија. Отстранете ги цвеќињата пред да се отворат, така што растенијата ќе ја користат својата енергија за да растат повеќе стебленца отколку цвеќиња и семиња.

На есен, тврд мраз ќе ги убие растенијата, а корените ќе заминат во зима. Отстранете ги сите мртви лисја и стебленца и покријте го креветот со дебел слој на органска прекривка за да обезбедите заштита од екстремен студ во зима и да спречите сушење на корените.

Како да се собере караницата

Не планирајте берба од креветот од караница првата година. На растенијата им треба една година за да израснат своите корени. Чувајте ги прекриени и напои и отстранете ги цвеќињата. Сакате да ја посветат својата енергија на растење на повеќе корени за поддршка на поголеми растенија во иднина. На есен по силен мраз, извадете ги мртвите лисја и стебленца и додадете дебел слој на прекривка.

Втора година на раст, можете да соберете неколку стебленца од секое растение кога тие ќе достигнат се високи од 12 до 18 инчи и дебели најмалку 1 инч. Ова е исто така година кога растенијата треба да растат и да созреваат. Продолжете да ги отстранувате цвеќињата, така што вашите растенија ќе се зголемуваат во големина, наместо да произведуваат цвеќиња и семиња. Исто како и во првата година, по силен мраз, отстранете ги мртвите лисја и стебленца и додадете дебел слој на прекривка.

Конечно може да започнете со берба во третата година. Почекајте додека стебленцата не се високи од 12 до 18 инчи и дебели 1 инч. Никогаш не отстранувајте повеќе од една третина до половина од стебленцата одеднаш. Може да очекувате да соберете 2 до 3 килограми стебленца од секоја фабрика секоја сезона.

Правилен начин да се соберат стебленцата е цврсто да се фати дршката и да се повлече додека се извртува додека не се отсече од круната. Можете да користите нож ако сакате, но внимавајте да не ја повредите круната.

Кога стебленцата ќе почнат да бидат тенки и вретено, престанете со бербата. На растенијата им треба шанса да се наполнат пред зимскиот мирување.

Како да се подели караницата

Караницата треба да се дели на секои 3 до 4 години. Willе знаете дека е време да се поделите кога круните ќе бидат преполни со нови растенија, а стебленцата се тенки и вретено.

Поделбата е лесна. Во некои случаи, дури и не треба да ги копате растенијата. Само земете лопати и користете го ножот за да исечете парчиња од главната круна. Или отфрлете ги парчињата или пресадете ги на друго место.

Поделбата треба да се изврши на есен откако растенијата ќе застанат или во рана пролет додека растенијата се уште во мирување. Повеќето градинари ја копаат целата круна. Исечете го на парчиња од 2 инчи и повторно засадете ги парчињата користејќи ја поделбата од 4 стапки што првично ја користевте.

Како да се чува жетвата караница

Стебленцата од караница треба да се користат веднаш штом се соберат. По бербата, треба да го исечете дното на стебленцата и лисјата. Ако вашите растенија произведуваат повеќе стебленца отколку што можете да користите, можете да ги исечете стебленцата на парчиња и да замрзнете. Алтернативно, исечените стебленца можете да ги чувате во пластични кеси во фрижидер до една недела.


Погледнете го видеото: Ismerős arcok - nélküled KARAOKE


Претходна Вест

Како да ставите прскање на грбот во кујната

Следна Статија

Како да се ослободите од осилото од жолта јакна во хеџ